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宝博app下载手机版:土城女青农返乡接农园 三代坚持有机栽种 - 宝岛 - 中时

2021-10-08 17:44

近年来已有不少年轻人投入青农行列,希望带动传统农业转型。土城区“万枝伯有机农园”为三代经营的农园,种植苦茶油已40多年,坚持以有机耕作种植,廖怡雯原在清境农场种植高冷蔬菜,因考量父母年纪渐长,返乡接手农园,运用商科背景,重新行销农园、举办苦茶油制作体验等活动,使传统农园渐渐转型,为农村注入新活力。

台湾苦茶树生产面积小,国产苦茶籽制作的苦茶油数量不多,新北市农业局近年来积极辅导农户转型有机耕作,万枝伯有机农园是有机转型辅导案例。农园主廖博贤表示,早年自己父亲种植水稻,后来自己接手后就转型耕作有机苦茶树,三代同堂近10人共同经营,但随年纪增长,体力慢慢退化,便放手交由儿子和女儿经营。

廖怡雯表示,自己从小在农村环境成长,在清境农场工作15年后返乡接手农园,秉持“自己都敢吃的才敢给消费者吃”的精神,坚持有机农法栽种季节蔬菜及油茶树,由于农园种植的油茶树是台湾原生种,每年仅有一次的采收期,从开花到采收需耗时300天照顾,每一滴都是青农对天然食材的坚持。

廖怡雯指出,接手父亲事业后农场不只停留在初级生产,近年开始运用脸书粉丝团行销,除了在市集展售与民众互动外,也举办各式农家体验活动,并拓展在线售货服务,为传统农园带来不同的创新思维和推广面向。

农业局长李玟表示,新北青农联谊会女性青农比例不但上升,现已高达25%,其中超过一半是女性干部,为鼓励更多青年从事农业,市府也会持续挹注资源辅导,提供租地、验证、有机肥料、机械、温室设施等补助,带动辖内农业发展。

(中时 )

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